Kann ich Sojasprossen ohne Blanchieren einfrieren?
Kann ich Sojasprossen ohne Blanchieren einfrieren?
Anonim

A. Ja, du kann Sojasprossen einfrieren. Aufgrund ihres hohen Wassergehalts, früher gefrorene Sojasprossen werden nicht so fest und knusprig wie frisch, aber sie kann immer noch als tolle Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten verwendet werden. Um möglichst viel von ihrer ursprünglichen knusprigen Textur zu erhalten, Sojasprossen blanchieren VorEinfrieren Sie.

Die Frage ist auch, kann man frische Sojasprossen einfrieren?

Vor du frierst Sojasprossen ein, waschen Sie sie gründlich unter fließendem kaltem Wasser und blanchieren Sie sie dann. Übertragen Sie dieSprossen in einen Plastikbehälter oder ein wiederverschließbaresGefrierschrank Tasche und geben Sie sie zurück in die Gefrierschrank, wo sie 10-12 Monate gut bleiben.

Zweitens, wie konserviert man frische Sojasprossen? Stelle das Sprossen in einer Plastiktüte mit einem feuchten Papiertuch, um sie feucht zu halten. Sie können auch speichern Sprossenin einem Eimer mit Eiswasser und wechseln Sie das Wasser ein paar Mal am Tag. Je nachdem, wie lange das Sprossen auf dem Transportweg oder im Ladenregal waren, sollten sie länger halten als in einer Plastiktüte.

Können Sie außerdem frischen Kohl einfrieren, ohne ihn zu blanchieren?

Kohl blanchieren 1 1/2 Minuten in kochendem Wasser, Kühlbeutel in Eiswasser, trocken tupfen und einfrieren. ZerkleinertKohldose auch in Kochbeuteln eingefroren werden ohne Blanchieren. Wenn sie vollständig gefroren sind (12 bis 24 Stunden), portionieren Sie sie in geeignete Behälter und einfrieren. Lassen Sie 1/2 Zoll Kopfraum.

Kann man Kürbis einfrieren ohne zu blanchieren?

Aber bei der Vorbereitung des Sommers quetschen zumEinfrieren das Sie beabsichtigen, innerhalb von sechs Monaten zu verwenden, Einfrieren sollte den Geschmack nicht beeinträchtigen und du kannstsicher einfrieren ohne zu blanchieren Erste. Den Sommer waschenquetschen gut unter kaltem Wasser.

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