Kann ich Kohlrabiblätter entsaften?
Kann ich Kohlrabiblätter entsaften?

Video: Kann ich Kohlrabiblätter entsaften?

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Video: Kohlrabi - Blätter // 3 Rezepte + Bonus // Resteverwertung // Gemüsechips, Suppe, Wraps ... 2023, Februar
Anonim

Alle Teile von Kohlrabi inklusive Stiel und Blätter können gegessen werden, da sie eine erhebliche Menge an Nährstoffen enthalten. Kohlrabiblätter sind am zartesten und aromatischsten, wenn sie im zeitigen Frühjahr geerntet werden und kann durch Sautieren oder Dampf gekocht serviert, roh zu Salat serviert oder entsaftet werden.

Darf ich diesbezüglich Kohlrabiblätter essen?

Obwohl die Pflanze im Allgemeinen für die dicke Zwiebel angebaut wird, kann nimm auch den kleineren Laub die sich bilden, wenn die Pflanze jung ist. Diese werden ähnlich wie Spinat oder Grünkohl verwendet. Kohlrabi Gemüse ist dickflüssig und schmeckt am besten, wenn es gekocht oder gedünstet wird, aber es wird auch gehackt in Salaten gegessen.

Wissen Sie auch, wie ich Kohlrabi zubereite? Peeling und grundlegende Anweisungen

  1. Stiele abschneiden: Wenn die Stiele und Blätter noch am Kohlrabi hängen, schneiden Sie sie ab.
  2. In zwei Hälften schneiden: Den Kohlrabi-Kopf in der Mitte durchschneiden.
  3. In Viertel schneiden: Den halbierten Kohlrabi mit der Schnittseite nach unten legen und vierteln.

Wie isst man Kohlrabi in dieser Hinsicht am besten?

Roh genossen. Wenn roh, Kohlrabi ist leicht knackig und mild-würzig, wie Radieschen mit Rüben vermischt. Sie können sie in einen Salat werfen, einen Krautsalat aus geriebenem machen Kohlrabi, oder Essen sie alleine mit einem Nieselregen von gut Olivenöl und eine Prise Meersalz.

Kann man Sellerieblätter zum Entsaften verwenden?

Viele Menschen, die Gemüsesäfte in ihre Ernährung aufnehmen, umfassen typischerweise Selleriesaft wegen seines frischen Geschmacks und Nährwerts, aber die Blätter können auch sein entsaftet für Zusatzleistungen.

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