Welchen Nährwert hat Reis?
Welchen Nährwert hat Reis?
Anonim

Weiß Reis besteht laut dem Buch „Contemporary Nutrition: Functional Approach“aus etwa 90 Prozent Kohlenhydraten, 8 Prozent Protein und 2 Prozent Fett. Weiß Reis ist eine gute Quelle für Magnesium, Phosphor, Mangan, Selen, Eisen, Folsäure, Thiamin und Niacin.

Die Frage ist auch, hat Reis einen Nährwert?

Die Nährwert von Reis hängt von der Sorte und Garmethode ab. Viele Vitamine und Mineralstoffe sind in Kleie und Keimen konzentriert, die Bestandteile von Braun sind Reis, aber nicht weiß. Mangan: EIN Spurenelement in den meisten gefunden Lebensmittel, vor allem Vollkornprodukte.

Man kann sich auch fragen, was ist der Inhalt von Reis? Gekocht, unangereichert, weiß, langkörnig Reis besteht zu 68 % aus Wasser, 28 % Kohlenhydraten, 3 % Eiweiß und vernachlässigbarem Fett (Tabelle). In einer 100-Gramm-Portion liefert es 130 Kalorien und enthält keine Mikronährstoffe in signifikanten Mengen, wobei alle weniger als 10% des Tageswertes (DV) (Tabelle) betragen.

Ähnlich mag man fragen, ob es gut für Sie ist, weißen Reis zu essen?

Obwohl weißer Reis mehr verarbeitet ist, ist es nicht unbedingt Schlecht. Die meisten weißer Reis in den USA ist mit Vitaminen wie Folat angereichert, um seinen Nährwert zu verbessern. Darüber hinaus kann der geringe Ballaststoffgehalt bei Verdauungsproblemen helfen. Allerdings braun Reis ist letztendlich gesünder und nahrhafter.

Welche Vitamine enthält Reis?

Reis packt einen Nährwert: Es liefert mehr als 15 essentielle Vitamine und Mineralien einschließlich Folsäure, B Vitamine, Kalium, Magnesium, Selen, Ballaststoffe, Eisen und Zink. Vollkorngüte: eine Tasse braun, wild, rot oder schwarz Reis liefert zwei der drei empfohlenen Tagesportionen Vollkornprodukte.

Beliebt nach Thema