Kann ranziges Pflanzenöl schaden?
Kann ranziges Pflanzenöl schaden?

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Video: Öle die du aufhören musst beim Kochen zu verwenden! 2023, Februar
Anonim

Konsumieren ranzig essbar Öl kann einen unangenehmen Geschmack hinterlassen, aber möglicherweise nicht Sie gleich krank. Doch die kompromittierten Ölkanne entwickeln schädliche freie Radikale, die langfristige Zellschäden verursachen Schaden und möglicherweise zur Entwicklung chronischer Krankheiten führen.

Wissen Sie auch, können Sie krank werden, wenn Sie altes Pflanzenöl verwenden?

Im Laufe der Zeit Öle tun verwöhnen - Sie gehen ranzig. Du Gewohnheit krank werden vom ranzigen Essen Öl mögen du würdest vom Essen von verdorbenem Fleisch, aber die Öl wird haben ein abgeschmack, dass kann Rezepte ruinieren. Ranzig Öl kann auch einige seiner gesunden Eigenschaften verlieren, wie die in Oliven enthaltenen Antioxidantien Öl.

Außerdem, was kann ich mit ranzigem Pflanzenöl machen? 9 Anwendungen für ranziges Speiseöl

  1. Schmier- und Rostschutzmittel. Es kann für alles verwendet werden, von quietschenden Scharnieren bis hin zum Ölen Ihrer Werkzeuge.
  2. Lampenöl.
  3. Möbel Conditioner und Poliermittel.
  4. Olivenöl macht Leder weich und konserviert.
  5. Nimm Farbe von deinen Händen.
  6. Schützen Sie Rattan- und Korbmöbel.
  7. Seife herstellen.
  8. Tierfutter.

Ist es sicher, ranziges Öl zu verwenden?

Verwenden von irgendein ranziges Öl kann zu ernsthaften Gesundheitsschäden führen. Neben seltsamen Aromen und Gerüchen enthält es krebserregende freie Radikale. Aufdecken Öl zu längerer Hitze beschleunigt das Ranzigwerden. Verwenden ein gutes Thermometer zum Braten von Lebensmitteln bei maximal 375 ° F (oder 190 ° C).

Wie riecht ranziges Pflanzenöl?

Du kennst wahrscheinlich was ranziges Öl ist, aber Sie wissen vielleicht weniger, was es ist riecht wie. Bei der Überprüfung Öle von fettigen Speisen gegen Ranzigwerden, schnuppern Sie nach metallischen, bitteren oder seifigen Aromen. Klebrige Rückstände sind ein Zeichen fortgeschrittener Ranzigkeit und könnten darauf hindeuten, dass der Inhalt Sie anfängt, Sie anzumachen.

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