Warum sind Oxalate giftig?
Warum sind Oxalate giftig?

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Video: Was sind Oxalate und wie kommt es zu Oxalatablagerungen? 2022, September
Anonim

Hohes Maß an Giftstoffe, allgemein bekannt als Oxalsäure, verursachen Oxalat Vergiftung. Oxalsäure wird natürlich im Körper produziert, wenn Ascorbinsäure und Glycin metabolisiert werden. Diese geringen gebildeten Spiegel werden in messbaren Mengen mit dem Urin ausgeschieden. Diese Pflanzenarten sind auch bekannt als Oxalat Akkumulatoren.

Warum sind Oxalate in Anbetracht dessen schlecht?

Einmal konsumiert, Oxalat kann sich an Mineralien binden, um Verbindungen zu bilden, einschließlich Kalzium Oxalat und Eisen Oxalat. Bei den meisten Menschen werden diese Verbindungen dann mit dem Stuhl oder Urin ausgeschieden. Für empfindliche Personen ist jedochOxalat Diäten wurden mit einem erhöhten Risiko für Nierensteine ​​und andere Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht.

Anschließend stellt sich die Frage, was sind die Symptome von hohen Oxalaten? Die Hauptsymptome von Calciumoxalatkristallen im Urin sind:

  • Schmerzen in der Seite und im Rücken, die intensiv sein können und in Wellen auftreten können.
  • Schmerzen beim Wasserlassen.
  • Blut im Urin, das rot, rosa oder braun aussehen kann.
  • trüber Urin.
  • übelriechender Urin.
  • ein dringender und ständiger Harndrang.
  • Übelkeit und Erbrechen.

Außerdem, wie spülen Sie Oxalate aus Ihrem Körper?

Sechs Schritte zur Kontrolle von Oxalat bei Nierensteinen

  1. Essen Sie weniger Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt.
  2. Erhöhen Sie die Menge an Kalzium in Ihrer Ernährung.
  3. Begrenzen Sie den Vitamin-C-Gehalt Ihrer Ernährung.
  4. Trinken Sie täglich die richtige Menge an Flüssigkeit.
  5. Essen Sie täglich die richtige Menge Protein.
  6. Reduzieren Sie die Natriummenge in Ihrer Ernährung.

Ist Oxalsäure schädlich?

Oxalsäure ist giftig wegen seiner sauren und chelatbildenden Eigenschaften. Es kann zu Verbrennungen, Übelkeit, schwerer Gastroenteritis und Erbrechen, Schock und Krämpfen führen. Es ist besonders giftig wenn eingenommen. Bereits 5 bis 15 Gramm (71 mg/kg) können für den Menschen tödlich sein.

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