Wie erntet man Mangold?
Wie erntet man Mangold?

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Anonim

Die gebräuchlichste Methode für das Wie Mangold pflücken besteht darin, die äußeren Blätter 1 ½ bis 2 Zoll über dem Boden abzuschneiden, während sie jung und zart sind (etwa 8 bis 12 Zoll lang). Ältere Blätter werden oft von den Pflanzen abgestreift und weggeworfen, damit die jungen Blätter weiter wachsen können. Achten Sie darauf, die Endknospe nicht zu beschädigen.

Wissen Sie auch, wie lange man Mangold ernten kann?

Mangold ernten, wenn die Blätter zart und groß genug zum Essen sind. Mangold kann 30 Tage nach der Aussaat gepflückt werden, wenn Sie Babyblätter wünschen. Mangold ernten 45 bis 60 Tage nach der Aussaat, wenn Sie große Blätter mit einer dicken Mittelrippe wünschen.

Was kann ich außerdem mit viel Mangold machen? 7 Dinge, die Sie mit Mangold machen können

  1. Gebraten. Eine traditionelle Variante von Grün ist das Schmoren oder Anbraten mit Knoblauch oder anderen Aromastoffen.
  2. Salat. Stiele entfernen und kompostieren oder für ein anderes Gericht aufbewahren.
  3. Gebacken. Hier ist Mangold anders – backen Sie das Grün und die Stängel unter lokalen Schweinekoteletts auf der Weide!
  4. Rahmspinat.
  5. Getreide Salate.
  6. Frittata.
  7. Suppe.

Wächst außerdem Mangold jedes Jahr nach?

Mangold ist eine zweijährige Pflanze, d.h. sie hat eine Zwei Jahr Lebenszyklus, wird aber einjährig im Gemüsegarten angebaut und in der ersten Wachstumssaison geerntet. Sobald es anfängt zu blühen und Samen in seiner zweiten zu setzen Jahr, seine Blätter werden bitter und ungenießbar.

Wird Mangold nach dem Schneiden nachwachsen?

Vorausgesetzt, die wachsend Spitze ist nicht beschädigt, alle Blätter kann Sein schneiden bis auf 2 Zoll vom Boden ab. Ernte Mangold am besten mit einer sauberen und scharfen Gartenschere oder einem Messer. Neue Blätter wird wachsen schnell. Mangolddose gekühlt ein bis zwei Wochen gelagert werden.

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