Was ist in farbenfrohem Obst und Gemüse enthalten, das helfen kann, Schäden in Zellen durch freie Radikale zu bekämpfen?
Was ist in farbenfrohem Obst und Gemüse enthalten, das helfen kann, Schäden in Zellen durch freie Radikale zu bekämpfen?

Video: Was ist in farbenfrohem Obst und Gemüse enthalten, das helfen kann, Schäden in Zellen durch freie Radikale zu bekämpfen?

Video: Deshalb schaden dir freie Radikale | Freie Radikale und oxidativer Stress 2022, September
Anonim

Auf Pinterest teilen Obst und Gemüse können bieten eine Reihe von Antioxidantien an. Antioxidantien kann vor dem schützen Zellschäden das freie Radikale Ursache, bekannt als oxidativer Stress.

Wissen Sie auch, welche Lebensmittel freie Radikale bekämpfen?

Top 10 Lebensmittel gegen freie Radikale

  • 1 Vollkorngetreide.
  • 2 Impulse so oft wie möglich, sogar täglich.
  • 3 Täglich mindestens 6 Portionen Gemüse und Obst.
  • 4 Rohes Pflanzenöl.
  • 5 Ausreichend kochen.
  • 6 Fisch ist besser als Fleisch.
  • 7 Rotwein ist besser als Weißwein (nur ein Glas zu jeder Mahlzeit)
  • 8 Tee und Kaffee (wenn Sie nicht an Herzkrankheiten leiden)

Kann unser Körper außerdem freie Radikale bekämpfen? Der Körper Zellen haben eine natürliche Abwehrstrategie gegen freie Radikale und können reparieren das von ihnen verursachte Schäden. Antioxidantien wie Selen und Beta-Carotin können jedoch dazu beitragen, diesen Schutz zu verstärken. In klinischen Studien hat sich jedoch keiner dieser Wirkstoffe als wirksam erwiesen reduzieren Krebsentwicklung.

Wenn man dies berücksichtigt, was bedeutet es, wenn Gemüse leuchtende Farben hat?

Hell orange und gelb Lebensmittel haben jene Farben durch Alpha- und Beta-Carotin, die im Körper sind in Vitamin A umgewandelt. Dieses essentielle Vitamin unterstützt die Immunfunktion, die Augengesundheit, starke Gelenke und Knochen und verringert das Risiko für verschiedene Krebsarten und Herzerkrankungen. Essen Sie mehr: Karotten.

Was sind Beispiele für freie Radikale?

Zwei andere Beispiele für freie Radikale sind das Carben-Molekül (:CH2), das zwei baumelnde Bindungen hat; und das Superoxid-Anion (•O−2), das das Sauerstoffmolekül (O2) mit einem zusätzlichen Elektron und einer baumelnden Bindung ist.

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