Welchen Nährwert hat Baby Pak Choy?
Welchen Nährwert hat Baby Pak Choy?

Video: Welchen Nährwert hat Baby Pak Choy?

Video: Как приготовить Бэби Бок Чой, как в китайском ресторане: азиатская кухня 2022, Oktober
Anonim

Bok Choi ist ein hervorragender Vitamin-A-Lieferant – eine Tasse deckt 60 Prozent des Tagesbedarfs. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin C und ist reich an Vitamin K. Bok Choi ist eine gute Quelle für diätetisch Faser. Energie – 100 g Bok Choy liefert 80 kJ.

Ist Baby Bok Choy dementsprechend gut für Sie?

Bok Choy Ernährung und Gesundheit Leistungen. Bok Choi, auch Chinakohl oder Pak Choi genannt, gehört zur Familie der Kohlgewächse. Bok Choi ist sehr nahrhaft und sehr kohlenhydratarm. Du finden kleinere und zartere Baby Bok Choy (oder Shanghai Bok Choy)1? in der Saison.

Wissen Sie auch, ob Bok Choy ein Superfood ist? Ich habe heute gelesen, dass Grünkohl und Spinat nicht mehr als führend gelten Superfood. Bok Choy ist verwandt mit Brokkoli, Rosenkohl, Rucola, Blumenkohl, Kohl und Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler. Es ist kalorienarm, reich an Kalzium, Kalium, Folsäure, Vitamin C und A.

In ähnlicher Weise wird gefragt, was der gesundheitliche Nutzen von Pak Choy ist.

Pak Choi enthält auch Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin. Diese Nährstoffe haben starke antioxidative Eigenschaften, die helfen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Im Gegensatz zu den meisten anderen Obst- und Gemüsesorten enthält Pak Choi das Mineral Selen.

Enthält Baby Pak Choi Protein?

Laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) 1 Tasse rohes Bok Choy, mit einem Gewicht von 70 Gramm (g) enthält: 9 Kalorien. 1,05 g Protein. 0,7 g Ballaststoffe.

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