Was ist falsch an Alfalfa-Sprossen?
Was ist falsch an Alfalfa-Sprossen?

Video: Was ist falsch an Alfalfa-Sprossen?

Video: Alfalfa Sprossen lassen Dich "zusammenbrechen" und 7 Tage keimen lassen hilft NICHT! 2022, September
Anonim

Alfalfa und Alfalfa Sprossen sind reich an Vitamin K. Obwohl dies den meisten Menschen zugute kommt, kann es für andere gefährlich sein. Hohe Dosen von Vitamin K können dazu führen, dass blutverdünnende Medikamente wie Warfarin weniger wirksam sind.

Die Frage ist auch, ob es sicher ist, Alfalfasprossen zu essen?

Die FDA sagt, dass Menschen, die am stärksten durch lebensmittelbedingte Krankheiten gefährdet sind – Kinder, ältere Menschen, schwangere Frauen und alle mit einem geschwächten Immunsystem – vermeiden sollten Essen roh Sprossen jeglicher Art, auch Alfalfa, Klee, Rettich und Mungobohnen Sprossen. Spülen Sprossen vor Gebrauch gründlich mit Wasser.

Kann man von Alfalfa-Sprossen krank werden? Das ist richtig roh Sprossen wie Bohnen Sprossen, Alfalfa Sprossen, und mehr sind eine überraschend häufige Quelle lebensmittelbedingter Krankheiten, insbesondere in den vergangenen Jahren. Kochen Sprossen gründlich kann tötet alle schädlichen Keime ab und verringert so die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung Sprossen sind selten so serviert.

Anschließend kann man sich auch fragen, warum sind Alfalfasprossen schlecht für Sie?

Roh Sprossen Kann enthalten Schädliche Bakterien Die Tatsache, dass Sprossen in der Regel roh oder nur leicht gekocht verzehrt werden, erhöht dieses Risiko. Der Grund roh Sprossen sind besonders riskant, weil sie in warmen, feuchten Bedingungen angebaut werden müssen, in denen schädliche Bakterien wie E. coli und Salmonellen gedeihen ebenfalls.

Warum ist es gefährlich, Sprossen zu essen?

Sprossen und Lebensmittelvergiftung Sprossen essen kann zu einer guten Gesundheit beitragen. Leider können sie auch roh oder sogar leicht gekocht zu Lebensmittelvergiftungen führen. Dies liegt daran, dass Bakterien in einer warmen, feuchten Umgebung gedeihen können und Sprossen werden unter diesen Bedingungen angebaut.

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