Wie lange kochen gelbe Wachsbohnen?
Wie lange kochen gelbe Wachsbohnen?

Video: Wie lange kochen gelbe Wachsbohnen?

Video: Bohnen kochen: Wie lange dauern grüne und gelbe Bohnen? 2022, Dezember
Anonim

Zu Wachsbohnen kochen, einen Topf mit Wasser auffüllen Kochen. Lass fallen Bohnen eine Handvoll nach der anderen ins Wasser, damit das Wasser die Kochen. Setzen Sie einen Deckel auf die Pfanne und lassen Sie die Bohnen zu Kochen bis sie die gewünschte Textur erreicht haben. Kochen 3 Minuten für knusprig Bohnen, oder bis zu 8 Minuten, wenn Sie es weicher mögen Bohnen.

Wie kochen Sie getrocknete gelbe Bohnen davon?

Geben Sie in einen großen Topf 10 Tassen Wasser für jedes Pfund (2 Tassen) trockene Bohnen. Bis zum Sieden erhitzen; 2-3 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, abdecken und einweichen für mindestens 1 Stunde (Schnell Einweichen) oder bis zu 4 Stunden (Heiß Einweichen).

Wissen Sie auch, was gelbe Wachsbohnen sind? Gelbe Wachsbohnen haben eine blasse kornblumenfarbene, fadenlose Schote mit einem durchscheinenden Gelb Fleisch, das sich in seiner Schale fest an seine zierlichen lindgrünen Hülsenfrüchte anschmiegt. Gelbe Wachsbohnen, idealerweise jung geerntet, sind knackig, saftig und zart fest, mit sanften grasigen, süßen und nussigen Aromen.

Darf man gelbe Wachsbohnen roh essen?

Wachsbohnen sind großartig roh oder gekocht. Sie sind auch toll roh in Salaten mit gekochtem Thunfisch oder Lachs oder serviert mit einem cremigen Kräuterdip. Grün tauschen Bohnen zum Wachs in einem der folgenden Rezepte.

Warum Bohnen über Nacht einweichen?

Du musst nicht einweichen Ihre getrocknete Bohnen über Nacht. Bohnen einweichen im Kühlschrank über Nacht wird die Zeit verkürzen, die sie haben Kochen drastisch. Und die Textur der Bohnen wird es auch ihr Bestes sein, mit weniger aufgespaltenen und geplatzten.

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