Ist geschmolzener Käse schlecht für Sie?
Ist geschmolzener Käse schlecht für Sie?

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Video: Foodporn deluxe: 3 mal geschmolzener Käse 2022, Dezember
Anonim

Fettigkeit ist nicht unbedingt ungesund.

Ist geschmolzener Käse weniger nahrhaft? Aber wirklich, "die Käse ist nur schmelzen“, sagt Mangieri. „Es macht es nicht weniger gesund, wenn es gekocht wird. Wann Sie essen ein Stück Mozzarella geschmolzen] Sie essen immer noch das Fett, Sie kann es nur nicht so leicht sehen.

Und warum ist Käse gesundheitsschädlich?

„Tatsächlich enthält es essentielle Nährstoffe wie Kalzium, das ein Schlüsselnährstoff für. ist gesund Knochen und Zähne. Es liefert auch Vitamin B12 und Protein.““Käse ist in der Regel reich an gesättigten Fettsäuren und Kalorien, so dass zu viel Essen posieren kann Gesundheit Probleme zusätzlich zur Gewichtszunahme “, sagt Sheridan.

Ist es auch schlecht, jeden Tag Käse zu essen? Käse essen Jeder Tag kann dazu beitragen, die Gesundheit des Herzens zu schützen. Während Käse enthält einige gesundheitsfördernde Nährstoffe wie Kalzium, Zink und die Vitamine A und B-12. Außerdem ist es reich an gesättigten Fetten, die den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen können.

Wissen Sie auch, was passiert, wenn Sie viel Käse essen?

Käse, wie alle anderen Milchprodukte, enthält Laktose, die z. B. schwer verdaulich ist Menge von Leuten. Für solche Leute konsumieren zu viel Käse kann Probleme wie Blähungen oder Blähungen verursachen. Außerdem, Käse enthält keine Ballaststoffe, daher übermäßige Aufnahme von Käse kann zu Verstopfung führen.

Warum lässt sich Käse besser schmelzen?

Harold McGee, Autor von On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, fügt hinzu, dass die Wärme von geschmolzener Käse bietet seine eigene Quelle des Vergnügens. Zusammengenommen alle Empfindungen, die damit verbunden sind geschmolzener Käse-Glätte, Glätte und Wärme - bedeuten einen fettigen Genuss. Und der Mensch liebt Fett.

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